Guide pratique pour réaliser de la gélose à la maison

La gélose, souvent utilisée en microbiologie, permet de cultiver des micro-organismes.

Introduction à la gélose #

Mais comment la préparer soi-même ? Cet article vous guide à travers les étapes de fabrication de la gélose, tout en vous fournissant des conseils pratiques pour réussir cette expérience.

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Définition et types de gélose #

La gélose est un milieu solide à base d’agar-agar, un extrait d’algue rouge. Elle sert de support pour la croissance de bactéries, levures ou champignons. On distingue plusieurs types de gélose selon leur utilisation :

  • Gélose nutritive : idéale pour la culture de bactéries non exigeantes.
  • Gélose sélective : favorise la croissance de certaines espèces en inhibant d’autres.
  • Gélose différentielle : permet de distinguer les colonies selon leurs caractéristiques.

Ingrédients nécessaires pour faire de la gélose #

Pour préparer environ 1 litre de gélose, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

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Ingrédient Quantité Rôle
Agar-agar 15 g Agent gélifiant
Extrait de levure 5 g Source de nutriments
Pepton 5 g Source de protéines
Eau distillée 1 L Solvant

Instructions pour préparer la gélose #

Suivez ces étapes pour réaliser votre propre gélose :

  • Mesurer les ingrédients : pesez avec précision l’agar-agar, l’extrait de levure et la pepton.
  • Mélanger : dans une casserole, ajoutez l’eau distillée puis incorporez les ingrédients solides. Remuez bien.
  • Chauffer : portez le mélange à ébullition tout en remuant pour dissoudre complètement l’agar-agar.
  • Stériliser : une fois le mélange homogène, stérilisez-le à la vapeur ou dans un autoclav pendant 15 minutes.
  • Verser et refroidir : après stérilisation, versez la gélose dans des boîtes de Petri et laissez refroidir à température ambiante. La gélose se solidifiera en quelques heures.
  • Conseils pour réussir sa gélose #

    Pour garantir le succès de votre préparation, voici quelques astuces :

    • Utilisez de l’eau distillée pour éviter les contaminations.
    • Stérilisez tous les ustensiles pour minimiser les risques de contamination.
    • Ajoutez des antibiotiques si vous souhaitez créer une gélose sélective.

    “La microbiologie est un art autant qu’une science.”

    FAQ : #

    • La gélose peut-elle être conservée ?Oui, vous pouvez conserver des plaques de gélose au réfrigérateur pendant quelques semaines.
    • Quels types de micro-organismes peut-on cultiver ?On peut cultiver des bactéries, levures et champignons, selon le type de gélose utilisée.
    • Est-ce dangereux de manipuler des micro-organismes ?Il faut toujours prendre des précautions, comme porter des gants et un masque.
    • Peut-on faire de la gélose à partir d’autres ingrédients ?Oui, des variantes existent, comme les géloses à base de pomme de terre ou de lait.

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